Green cabbage & potato soup

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Ok, I have to admit this meal comes from a mistake. I wanted to buy salad and… It was not salad but green cabbage, my bad.

I had never cooked green cabbage before but I was definetly not going to throw it away. I had no idea on how to cook it so I tried to make a cabbage soup. And it was good and quite easy to cook actually!

I put water to boilled with salt, pepper, teryaki sauce and spicies. I added the green cabbage, potatoes, onion and noodles. And it was spicy and delicious!

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Bon, je dois avouer que c’est sur un malentendu que j’en suis venue à manger ce repas. Je voulais à la base m’acheter une salade mais… c’était en fait du chou ! Oups.

Je n’avais jamais cuisiné de chou par le passé mais je n’allais tout de même pas le jeter. Je n’avais cependant aucune idée de la façon dont le cuisiner et j’ai donc décidé d’en faire une soupe. Et c’était finalement plutôt pas mal et très facile à cuisiner !

J’ai mis de l’eau à bouillir avec du sel, du poivre, de la sauce teryaki et des épices. J’y ai ajouté le chou, des pommes de terre, des oignions et des nouilles et ce fut délicieusement épicé !

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Happy National Guacamole Day ! 

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You’re gonna easily notice that I love avocado. And I love spicies. So I loooove Guacamole ! And obviously, I couldn’t miss the National Guacamole Day !

I think that once you tried homemade guacamole, you can never eat guacamole that you buy in the grocery store ever again. My guacamole is made with avocado, cherry tomatoes, onion and a looooot of spicies. Yep, that’s how I like it.

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Vous allez rapidement vous rendre compte que je suis une accro de l’avocat. Et étant donnée que j’adore les épices, je suis forcément une inconditionnelle du guacamole ! Je n’aurais par conséquent loupé pour rien au monde le National Guacamole Day.

Je pense qu’une fois que l’on a gouté du guacamole fait maison, il est impossible de retourner à du guacamole industriel, acheté en supermarché. Never, ever, again. Pour ma part, je fais mon guacamole avec de l’avocat, des tomates cerises, des oignons et… beauuuucoup d’épices !

À votre tour de vous mettre au guacamole homemade et de partager vos recettes (et que je ne vous y prenne plus à en acheter du industriel !).

Vegetables stir-fry noodles

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Ok… so I was craving chinese food and I told my self I should take my courage in both hands and do it by myself ! Biceps contracté So here’s my first homemade stir-fried noodles made with broccoli, spinash, mushrooms and a teriyaki sauce. OMG… It was so good ! Pretty proud of myself Visage souriant portant des lunettes de soleil

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Bon… Alors que j’étais légèrement en manque de nourriture chinoise, je me suis fait la réflexion qu’il était temps que je prenne mon courage à deux mains et que m’attaque à cette cuisine que je n’avais pas encore apprivoisée ! Biceps contracté

Voici donc mes premières nouilles sautées, composées de brocolis, d’épinard, de champignons et de sauce teriyaki.

Un seul mot : dé-li-cieux. Autant dire que je suis très fière de moi Visage souriant portant des lunettes de soleil

Et vous, avez-vous déjà cuisiné chinois ?