Green cabbage & potato soup

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Ok, I have to admit this meal comes from a mistake. I wanted to buy salad and… It was not salad but green cabbage, my bad.

I had never cooked green cabbage before but I was definetly not going to throw it away. I had no idea on how to cook it so I tried to make a cabbage soup. And it was good and quite easy to cook actually!

I put water to boilled with salt, pepper, teryaki sauce and spicies. I added the green cabbage, potatoes, onion and noodles. And it was spicy and delicious!

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Bon, je dois avouer que c’est sur un malentendu que j’en suis venue à manger ce repas. Je voulais à la base m’acheter une salade mais… c’était en fait du chou ! Oups.

Je n’avais jamais cuisiné de chou par le passé mais je n’allais tout de même pas le jeter. Je n’avais cependant aucune idée de la façon dont le cuisiner et j’ai donc décidé d’en faire une soupe. Et c’était finalement plutôt pas mal et très facile à cuisiner !

J’ai mis de l’eau à bouillir avec du sel, du poivre, de la sauce teryaki et des épices. J’y ai ajouté le chou, des pommes de terre, des oignions et des nouilles et ce fut délicieusement épicé !

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Chicken & Veggies Stir-fry Noodles

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Well, I guess I really love stir-fry noodles! Today was the first time I cooked sugar snap peas. It’s actually really easy: only a few minutes on the wok to have it crunchy!

Sugar snap peas, broccoli, cherry tomatoes and chicken sitr-fry noodles in a soy sauce

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Bon ben… Il semble clair que j’adore les nouilles sautées. Et aujourd’hui j’ai cuisiné pour la première fois des pois gourmands. C’est d’ailleurs très simple : il suffit de les cuire pendant quelques minutes sur le wok pour qu’ils soient croustillants.

Nouilles sautées aux pois gourmands, brocolis, tomates cerises et poulet avec de la sauce soja

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Cheesy sautéed vegetables

I tried a new recipe today! I was craving a cheesy meal but I didn’t want to do a basic thing like pasta or grilled-cheese sandwich. So I decided to match cheese with vegetables ! Mmmmh yummy ! I cooked it in a wok : I love cooking in a wok, it make the vegetables just perfect and it cooks it so fast!

Broccoli, baby carrots, cauliflower and onion in a creamy and cheesy sauce

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Aujourd’hui, j’avais une envie folle de fromage (ça, c’est dit). Mais au lieu de satisfaire ce besoin avec de simples pâtes ou un sandwich, j’ai décidé d’innover. Et pour conjuguer plaisir et ventre plat (plage oblige), j’ai décidé d’associer fromage et légumes. Miamiamiamiammmm ! J’ai cuisiné ça en un wok car je trouve que ça cuit les légumes de façon absolument parfaite et ultra-rapidement.

Brocolis, carottes, choux-fleurs et oignons dans une sauce crémeuse au fromage

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Vegetables & Chicken Stir-fry Noodles

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Oops I did it again… 😬 My second homemade stir-fry noodles ! This time I used “Hokkein Stir-fry Noodles” instead of “Thai Rice Stir-fry Noodles”. I love chinese noodles because it is actually easy to make and really quick ! It only took me 15min to do it.

Broccoli, tomato, onion and chicken stir-fry noodles with a teriyaki sauce

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Oups… il semblerait que j’ai craqué. Voici mes secondes nouilles sautées faites maison ! Cette fois-ci, j’ai utilisé des pâtes différentes : “Hokkein Stir-fry Noodles” au lieu de “Thai Rice Stir-fry Noodles”. J’aime vraiment cuisiner les nouilles chinoises car c’est très facile et super rapide : ça ne m’a pris que 15 minutes de cuisiner celles-ci.

Nouilles sautées broccoli, tomate, oignon et poulet, avec une sauce teriyaki

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